紓緩M前煩!悶!燥!(下)
避免進食下列食物,有助緩解PMS症狀(經期前綜合症Premenstrual Syndrome),包括...
青芒?黃芒?按體質吃最健康
想起去年這時候,剛自印度進修回港,與行李一同帶回的,還有一箱12隻的阿芳素芒果(Alphanso M...
印度人4招 白髮不再見
在印度讀傳統瑜伽哲學課期間,同房室友是一位擁有漂亮濃密黑髮的印度女生,她自然鬈曲的波浪長髮極好看。 ...
記低!最健康開餐時間表
說了多篇關於自己天生體質的屬性,然後呢? 在日常生活上,風Vata、火Pitta、水Kapha體質...
芝麻油 按摩腹部減便秘
上回提到,印度養生醫學阿育吠陀認為,體內風元素受干擾,會四出打搞其他元素。 主管消化的火元素首當其...
面包台飲食節目【十二道芝味】,「煮」持劉晨芝每集都邀請唔同嘉賓好友講飲講食兼下廚,內容豐富,望住啲菜式,隔個Mon都想食呀。最近第二季正式開拍,好期侍呀!新一季仲可以响myCOOKey睇到,大家密切留意播影日期嘞!   重溫【十二道芝味】   你或有興趣的文章: 現成飯糰點揀好 營養師3大指引 【家常系列】蟲草花雲耳蒸雞肉  
2019-12-09,週一
LINE FRIENDS迷最近又多個打卡熱點!牛涮鍋與LINE FRIENDS合作推出BROWN & FRIENDS主題美食,湯底、鍋料都有他們可愛身影。場內又有不同BROWN & FRIENDS FLOWERY DAY主題打卡位,又要食又要影,好忙呀! 期間限定湯底共兩款,都用了BROWN最愛吃的三文魚作主料,例如三文魚牛乳湯,紅蘿蔔、洋蔥配三文魚,鮮味無窮。另一款是2月2日才登場的三文魚味噌湯,同樣有三文魚蓉,不過帶日式風味。每款湯底會附送三張BROWN & FRIENDS米紙給大家放進湯底,打卡一流。限定湯底配上「90分鐘極尚滿足放題套餐」的鍋料,更是幸福感滿滿!套餐內有日本和牛一份、美國SRF和牛一份、時令海鮮盛合,內有青口、廣島蠔、帆立貝等六款海鮮。另可任添丹麥豚肉和美洲特選雞腿肉,總之就肉類、蔬菜、海鮮都有齊。 今次新推廣,精品亦是賣點之一!選擇又多又靚,例如惠顧「90分鐘極尚滿足放題套餐」,加$48可以換購BROWN或CONY造型的「漸層豉油碟」一隻。推廣期內惠顧任何食品每位滿$150,又可以換購不同禮品:SHABU SHABU CARD套裝(加$50)、火漆印套裝(加$148)、多用途日式風呂敷套裝(加$48)。1月2日起,更有機會換購郵票套裝、青花瓷碗碟,粉絲密切留意!   Mou Mou Club牛涮鍋 旺角MOKO店:3184 0384 奧海城店:2702 8268 銅鑼灣世貿中心店:2882 7811   你或有興趣的章: 【女煮人Kinki系列】溫泉蛋牛油果煙三文魚他他 嘆香檳龍蝦魚子醬 節日Buffet夠氣派  
2019-12-06,週五
萬麗咖啡室聖誕自助晚餐,超值驚喜浪接浪!凡四位或以上惠顧,每位加$200,即可享用矜貴魚子醬(每位10克)、Perrier-Jouet Grand Brut名牌香檳一枝。唔飲香檳,可以改嘆魚子醬及12吋長、超巨型Stockyard金牌黑安格斯斧頭肉眼牛扒(約兩公斤),食自助餐都可以好有氣派架! 應節食品如烤火雞、烤牛肋骨、蜜汁烤火腿全都齊備,當然唔少得即開生蠔、新鮮蒸焗龍蝦、阿拉斯加蟹腳等。刺身亦加碼,肥美拖羅、北海道帶子他他將源源不絕供應。食精緻節日甜品法式栗子蛋糕、樹頭朱古力蛋糕、聖誕麵包布甸時,一定要嘆埋節日限定嘅70%熱朱古力,同親朋友好共度甜美時刻! 香港萬麗海景酒店同步推出佳節住宿美饌套餐,即日起至12月29日,只要用優惠碼「D60」預訂12月1日至12月30日住宿Package,除咗住房,仲包埋雙人早餐(價值$536)、Mirage Baar & Restaurant雙人四道菜晚餐(價值$1,036),亦可選到萬麗咖啡室享用自助餐(價值$1,336),Package$2,388起,12月24及25日入住,都係$2,488,記得用優惠碼呀! 聖誕節前夕及聖誕節 – 12月24日及25日 自助午餐:12pm - 2:30pm                           成人$568、小童(3-11歲)$348 包括果汁及汽水、派對禮品及聖誕老人將會驚喜現身。 成人$888*額外享用一枝香檳及50克魚子醬供兩位賓客享用 自助晚餐:5:30pm - 7:45pm,或8:30pm - 11:00pm           成人$738、小童 (3-11歲)$438 包括果汁及汽水、派對禮品及聖誕老人將會驚喜現身。 成人$938*額外享用金牌黑安格斯斧頭肉眼牛扒(約兩公斤)或一枝Perrier-Jouët Grand Brut香檳供四位賓客享用,及每位賓客10克魚子醬(最少四位起) 地址:灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室 電話:2802 8888 *另加$138可暢飲精選生啤及紅白酒   你或有興趣的文章: 尖咀嚐鮮 創意甲羅燒 city'super好食好玩 聖誕Fun享  
2019-12-02,週一
凍嘞!凍嘞!又開始蠢蠢欲動想食煲仔飯,自煮好易架咋,準備好臘腸、冬菇、肉片、白米未?一齊睇學咯。 材料: 白米 100克 清水 200克 菜心 3棵 臘腸或膶腸 1條 肉片 5-6片 冬菇 4-5隻 紹興酒 適量 煲仔飯豉油 適量   做法: 1.肉片加紹興酒拌勻,臘腸切片。 2.瓦煲內加入白米及清水待10分鐘。 3.大火煲滾白米,煮至七成熟,加入餸料。 4.加蓋後調至慢火,再焗煮15分鐘。 5.菜心洗淨放飯面,加蓋煮至熟透。 6.淋上煲仔飯豉油,即可品嚐。   你或有興趣的文章: 【陳家廚坊煲湯系列】陳皮切絲煲湯最理想 【家常系列】蟲草花雲耳蒸雞肉  
2019-12-01,週日
每年都極期待工展會呢個多嘢食、多嘢買、節目超豐富嘅大型活動!今年場內有超過700個攤位,分為至少10個主題區,大家可以全方位盡享購物樂趣。今年大會仲有慈善拍賣會,拍賣品有過萬元嘅按摩椅、名貴鮑蔘福袋、酒席及家電等,好豐富!全部以一折起拍,可以做善事又買到筍貨,點可以錯過呀!而家完成指定步驟,即有機會獲贈每位4張「第54屆工展會」門票,立即Click入myCOOKey Facebook(按此)了解詳情!   「第54屆工展會」詳情 日期: 2019年12月10日至30日(上午11時至晚上8時) 2019年12月31日(上午11時至下午6時) 地點:銅鑼灣維多利亞公園 門券:$8/位(身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士免費進場) 大會網址: www.hkbpe.com.hk 查詢電話:3421 2012   你或有興趣的文章: 【家常系列】蟲草花雲耳蒸雞肉 【女煮人Kinki系列】溫泉蛋牛油果煙三文魚他他  
2019-12-03,週二
近年流行小巧又美味的現成飯糰,並廣受上班族歡迎。資深營養師潘慧德也認同,跟外出用膳相比,現成飯糰會是較健康的選擇,因為飯糰往往油份較少,不會以煎或炸的方式製作,某些款式更會以全穀物如十穀米、五穀米、紫米等製作,這些都是在家中或一般餐廳較少機會吃到的食材。 飯糰配料種類繁多,潘慧德表示,揀選時需留意餡料的鹹度及油膩程度,例如含有肉鬆的飯糰,味道會較鹹,建議選購含有鮮肉如燒雞肉、燒魚等的飯糰,較為健康。至於油膩度,以炸物如炸豬扒、炸蝦等作配料的飯糰會較油膩,以燒三文魚或烚蛋等配料製作的飯糰,油份則較少。 另外,飯糰採用的米類也是健康指標之一,選擇得宜可以大大提高纖維量的吸收。她說最理想是選購十穀或雜穀製成的飯糰,其次是以糙米、紅米製造的飯糰,至於純白米飯糰應是最後選擇。 不少朋友愛以飯糰作正餐,潘慧德提醒大家,或許兩個飯糰當作一餐才會「夠飽」,但肉類和蔬菜偏少,營養不夠均衡,她建議以飯糰作正餐,應配合其他蔬菜或蛋白質較高的餸菜同吃,才能組成一頓營養均衡的膳餐。   你或有興趣的文章: 營養師教路 益生菌助皮膚排毒 中醫分享 感冒初癒黃芪水煲粥養胃  
2019-11-28,週四
只需準備麵包、雞蛋、芝士三樣材料,連調味都不用,方便!有營養! 材料: 麵包1片 雞蛋1隻 芝士1片 錫紙 做法: 1.錫紙摺成碗形。 2.麵包放進錫紙碗。 3.加一片芝士,加入雞蛋。 4.放入焗爐焗10-20分鐘。   你或有興趣的文章: 【女煮人Kinki系列】溫泉蛋牛油果煙三文魚他他 【1分鐘烹飪教室】酸辣泰式西冷牛扒沙律    
2019-11-25,週一
開聖誕Party所需嘅美酒佳餚、烹調神器,又或者送俾大人細路嘅特色聖誕禮物,city'super都已為你準備好,一齊去Shopping咯! city'super已為大家搜羅來自世界各地的美食,今年的聖誕派對你可以盡顯身手!重點推介「西班牙塞哥維亞急凍原隻乳豬」,熟後皮脆肉嫩。另有約3公斤的原隻「西班牙塞哥維亞燒乳豬配法國牛肝菌炒雜菇」,用它來代替火雞,看頭十足!還有「美國冰鮮長期飼安格斯有骨肉眼斧頭扒」,份量十足。 海鮮一向受歡迎,所以準備肉類之餘,別忘了入手「U15煮食用帶子」、法國「聖米歇爾灣PDO藍青口」、「新鮮生蠔」,仲有「澳洲G51小鱗犬牙南極魚塊」,來自澳洲南極洲領地附近冰川野生捕獲兼屬於可持續海鮮,值得支持架!連食咩都唔想煩?可以訂購足夠8至10人享用嘅「Best of city'super」派對套餐,共十一款美食,包括Ossetra魚子醬、乳豬、火雞、鵝肝、斧頭扒、蛋糕、蔬果及名釀,超方便! 如果只係開小型派對,可以考慮TOKU TOKU唔同款色同功用嘅小食製作機,與眾同樂!例如爆谷機、迷你電子氣炸鍋,其中有個直立自動旋轉串燒機,將肉類、蔬菜放入去烤烘,火力恰到好處,Juicy又軟嫩,而且好快有得食。作為聖誕禮物,夠晒實用。 講起禮物,送禮物俾愛下廚嘅朋友,除咗廚電,食材醬料都係好選擇,例如Terre Trancescane一套八種味嘅沙律汁套裝、No.19黑松露扁意粉、99%阿爾巴白松露醬等。如果係小朋友,首選獨家發售嘅Joe & Seph's「Bites」Popcorn朱古力、各式賣相精美嘅倒數月曆,連大人都愛不釋手!   city'super 地址: 尖沙咀海港城港威商場三階3001號 中環國際金融中心商場一樓1041-1049號 查詢:2736 3866   你或有興趣的文章:  Merry "Cheese"mas 芝味聖誕自助餐 【佳節煮好菜系列】煙三文魚雜蔬薯糰配沙律  
2019-11-27,週三
一年一度「香港冬日美食節」又黎嘞!呢個吃喝玩樂購物嘉年華,已經踏入第十七屆,並將於12月25日至29日於灣仔會展舉行。九大展區包括日本、台灣、韓國、東南亞,至尊品牌、賀年食品、世界飲食貿易、健康食品、國際品酒及高級食品等過百款產品,真係逛足一日都未必夠呀!同場又有勁多優惠,例如1蚊美食,約定家人朋友一齊去Shopping!同期仲有其他展覽:香港冬季購物節、香港家居潮流博覽、香港數碼生活及車品博覽,一樣咁精彩架。 「第十七屆香港冬日美食節」現送出500張入場贈券俾myCOOKey讀者!Click入我哋Facebook專頁玩遊戲,即有機會獲贈兩張。立即參加:https://www.facebook.com/myCOOKey/ 詳情: 「第17屆香港冬季購物節」及「第17屆香港冬日美食節」 日期:2019年12月25至28日(美食節展期至12月29日) 地點:灣仔會展1號及3號館 大會網站: http://food-expo.com.hk/   你或有興趣的文章: 秋冬滋味蟹逅 5大精選 黃大仙創意茶餐廳 食雞蛋仔Pizza  
2019-11-25,週一
葷素兼備的韓國餐廳The Joomak,最近加入3款「韓式香港味」系列炒年糕:港式XO醬鐵鍋辣炒年糕、鮮磨沙嗲醬鐵鍋炒年糕、大澳蝦醬鐵鍋炒年糕,充滿香港味道。另有經典部隊鍋及2款純素葡萄酒,都值得一試。 除了創意新派菜,The Joomak的素食亦是另一賣點。今次同步推出全新純素葡萄酒,紅白素酒均來自意大利著名酒莊Barberan。以六個月時間來作重力沉澱以過濾酒渣,不含牛骨粉或蛋白等動物成分,果香依舊。現凡點選一枝素酒,餐廳更送你素炸雞一款,共三款口味:牛油果開心果炸雞(五辛素、蛋奶素)、韓式辣味素炸雞(純素)、芥末素炸雞(蛋奶素)。   The Joomak 地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖 電話:2111 0851 大澳蝦醬鐵鍋炒年糕 $138 鹹香的大澳蝦醬同年糕原來相當合襯,配菜有洋蔥、翠肉瓜、鮮蝦,口感豐富。 港式XO醬鐵鍋辣炒年糕 $138 以四川辣椒作基調的韓國炒年糕麻辣帶勁,拌上XO醬、老干媽辣醬及辣椒乾,辣味再度昇華。麻辣年糕配上一口雞粒,層次不再單寡。 鮮磨沙嗲醬鐵鍋炒年糕 $138 餐廳自家製沙嗲醬,加上紅椒圈、紅洋蔥圈、本菇等提升香氣。菠蘿與炒年糕的搭配新鮮,香甜多汁,減低油膩感。 經典韓式肉食部隊鍋 $158 有齊新鮮豬肉、午餐肉、韓式年糕、辛辣麵等部隊鍋必備食材,最特別為加入了茄汁豆,慢火細煮,同樣入味。   你或有興趣的文章: 尖咀嚐鮮 創意甲羅燒 秋冬滋味蟹逅 5大精選  
2019-11-20,週三
冬天、聖誕、芝味、任食,四樣嘢加埋你會聯想到咩呢?小編就一定諗起PLAYT個「Merry "Cheese"mas」節日自助餐!廚師用上十多款唔同芝士,炮製出冷熱鹹甜中西美食,火鍋、Pizza、意粉、雪糕全都變得好「芝」味。另有即開生蠔、凍海鮮、壽司刺身等,快啲約定「芝」心好友訂位一齊過聖誕啦! 柏寧酒店PLAYT今年節日自助餐名為「Merry "Cheese"mas」,一睇就知啱晒芝士狂迷來品嚐。單是芝士菜式就有十幾款,仲未計海鮮、和食、中西菜、甜品架。傳統芝士菜第一時間諗起芝士火鍋、瑞士熱溶芝士,今次自助餐都有得食,大家可以選配蔬菜、法包、凍肉、海鮮等。記得留肚食其他,因為仲有四重芝士薄餅、芝士焗蠔、芝士龍蝦伊麵、芝士醬沙拉骨、燒鰻魚芝士卷、水牛城雞翼配藍芝士醬等緊你,全部都有唔同香濃味道。 同場亦為大家準備咗多款非芝士菜式,調劑一下味蕾,例如即開生蠔、波士頓龍蠔、麵包蟹、藍青口、慢烤牛肋骨、天婦羅、西冷牛扒、煎鴨肝、意式燴海鮮、螺頭燉雞湯、燒味、印度咖喱及烤肉。 甜品必食海鹽芝士雪糕,香而不膩。餐廳所有Gelota都是自己打製架,仲有茅台、楊枝甘露等口味,創意十足。點少得應節甜品,備有聖誕布甸、薑包朱古力心太軟、薑包木糠布甸,唔太甜,適合香港人口味! 11月30日前早鳥優惠: 24/12、25/12 成人$758元(原價$798)、小童$528(原價$568) 31/12 首場5:45pm至8pm:成人$628元(原價$648)、小童$388(原價$408) 次場8:30pm至11:30pm:成人$698元(原價$728)、小童$468(原價$488) *小童為3至11歲 地址:銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓PLAYT 電話:2839 3311   你或有興趣的文章: 尖咀嚐鮮 創意甲羅燒 黃大仙創意茶餐廳 食雞蛋仔Pizza  
2019-11-22,週五
海膽、三文魚籽、蟹肉、拖羅蓉等通常給製成美味壽司、手卷,尖沙咀的黑門水產深知要突圍而出,創意不可少!所以在日本學藝多年的廚師,把這些大家喜愛的日本食菜,變成生菜包、甲羅燒,帶來另類滿足感。 甲羅燒即以蟹蓋盛載食材,再放到爐上燒烘。黑門水產的甲羅燒甚多組合,例如嗜蟹的朋友,可以選試招牌黑門令蟹味噌甲羅燒,由松葉蟹膏、蟹籽、蟹肉、鵪鶉蛋組成,邊燒邊拌,香氣四溢。客人可以配梳打餅品嚐,又可以直接享用,配帶辣的蟹油炸蒜又頓時變惹味。另有全新出品赤鬼明太子蟹味噌甲羅燒,今次蟹膏配明太子、三文魚籽和蟹籽,佐以秘製辣番茄,同時提升鮮味與刺激度。   同樣是在客人面前,直接以小爐烹煮的菜式還有黑松露白汁磯燒帆立貝,香噴噴!另一款名為極上大漁貝燒,食材更豐富,包括海老、廣島蠔、帆立貝、三文魚籽和海膽,各有鮮味。其實磯燒帆立貝還可自選牛油味、海膽燒、蟹味噌燒、蟹油蒜燒,係咪花多眼亂呢! 創意推介一定是黑門令大漁生菜包,將黑蟹籽、三文魚籽、蟹籽、海膽、蟹肉、甜蝦、拖羅蓉等,以生菜包裹品嚐,爽脆鮮甜,十分滋味。介紹了多款海鮮菜式,此店的和牛亦相當多「粉絲」,例如火炙A5神戶和牛薄切,吃時配蛋黃、蔥花蒜蓉及特製醬油,肉香四溢。不妨配上活竹筒酒,客人可以用小鎚破開竹筒口,自斟自飲,更加享受。 黑門水產 地址:尖沙咀棉登徑8號地下3-4號 電話:2327 0128   你或有興趣的文章: 秋冬滋味蟹逅 5大精選 黃大仙創意茶餐廳 食雞蛋仔Pizza  
2019-11-18,週一