茶馬古道是古代傳播文明的重要通道之一,亦象徵着民族精神。位於廣州的茶馬天下,是國內最具雲南原生態文化的餐廳,讓食客在忙碌的城市中,也有機會品嚐到獨有的民族風味。

茶馬天下的裝修充滿古式風情,白牆青瓦,素雅舒適,配上餐前一杯養身健康的花茶,讓食客心懷滿足等待菜品。前菜有芒果魚柳餌卷(¥35),芒果與魚柳配搭新鮮,製作成小巧精緻的點心卷,口感清新不油膩,蘸上配醬,酸爽開胃,令人一試難忘。

  • 老滇黑三剁(¥18)

  • 土司銅鍋牛肉(¥78)

  • 宣威火腿悶雲南小瓜(¥35)

鎮點招牌菜式之一土司銅鍋牛肉(¥78),鍋裏裝滿金黃色的蒜蓉,配上茄子、土豆等食材,醬料香辣可口,最適合下飯。薄荷牛肉卷(¥29)分量十足,牛肉鮮嫩,薄荷新鮮,飽含創意。作為雲南特色菜之一的宣威火腿悶雲南小瓜(¥35),鹹香火腿搭配爽脆可口的雲南小瓜,小瓜吸收了火腿的鮮味,湯汁清甜,口感特別。老滇黑三剁(¥18)配上餌塊(¥4),將蘿蔔乾、玫瑰大頭菜、辣椒碎和剁肉碎夾在麵餅中,鹹鮮惹味。另外,茶馬天下亦有充滿雲南特色的蒙自菊花過橋米線(¥68)和竹蓀汽鍋雞(¥88),湯底經過長時間熬煮,充分吸收材料鮮香,滋潤暖身,絕不能錯過。

  • 薄荷牛肉卷(¥29)

  • 芒果魚柳餌卷(¥35)

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食物:***
環境:***
價錢:***

 

茶馬天下
地址:廣州市天河區林和中路63號
電話:(020)3835 1292

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