「新辣道鮮魚鍋」選料上乘,除了推介不同口味的魚鍋,其秘製家傳湯底亦一絕。招牌紅湯湯底,便是採用四川自貢鹽商徐氏的百年秘方炮製,加入六個月醃製的醃菜熬煮,味道富層次,辣勁十足又不減鮮香。備有秘製鮮椒龍躉鍋、蒜香龍躉鍋、古壇酸菜鮟鱇魚鍋,以及招牌紅湯龍躉鍋等多款選擇。配搭龍躉、鮟鱇魚、石斑等固然精彩,與其他配料如名店東興的正宗潮州魚蛋、炸魚片頭、魚扎、魚皮餃、炸魚皮等亦一拍即合。還有備有鴨血、松阪豬、繡球菌以及鮮淮山、淮山麵等健康食材,配任何一款鮮魚鍋都出色。

  • $888「新春龍躉鮮魚鍋四人套餐」

  • 魚別不同

「新辣道鮮魚鍋」由來自馬來西亞的陳政穅師傅主理,在漁村長大的他對海鮮十分熟悉,同時曾帶領過餐廳連續兩年獲米芝蓮推介,絕對是餐廳的保證!餐廳為慶祝新開幕,即日起推岀$888「新春龍躉鮮魚鍋四人套餐」,可品嚐到魚別不同拼盤、豚牛雙拼、三寶拼盤、蔬菜雜錦及健康淮山麵等。推廣期間,每枱客人更可獲贈$100現金券。讚好和分享餐廳專頁又有機會獲贈限量版特製魚型陶瓷器皿,優惠期至2月2日!

樓高兩層的餐廳其實分兩個主題,上層為餐廳,地下是中式酒館JIU BAR,除了紅白酒、啤酒,還有創意中式雞尾酒,例如Jiu-thing,以中式白酒江小白、哈密瓜甜酒Midori、椰子酒、菠蘿汁調成,甘醇清甜。Lychee Jiutini亦有江小白,配以荔枝、青檸汁、Triple Sec,醒神!

  • 地下中式酒館JIU BAR特色雞尾酒

食物:****
環境:***
價錢:***
 
 

新辣道鮮魚鍋
地址:尖沙咀亞士厘道14號亞士厘大廈地下及1樓
電話:3164 1390

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